ЧЫЛ ПАЗЫ - Хакасский Новый год 2025

🔥22 марта мы празднуем ЧЫЛ ПАЗЫ - Хакасский Новый год.

Этно-кафе «Сытый Бай» приглашает Вас к себе на праздничное мероприятие!

🔥Ужин:

- Закуска «Баран-Талган» (блинчик из талгана с томленой бараниной, лесными грибами, жареным луком и черемшой);

- Салат «Енисейские ворота» (вознесенские томаты, песто из черемши, кедровый жмых, сосу из ежевики, домашний сыр);

- Горячее «Дары Сугг-Эззи» (щучья котлета с щучьей икрой, домашней сметаной и пастой Орзо);

- Горячее «Золотое руно» (баранина томленая в домашней сметане с картофелем по-хакасски);

- Десерт (пирог со сливками, черникой, черемухой и талганом)

- Авторские чаи на таежных и степных травах

🔥Концертная программа:

- Аржан Тодош — обладатель кубка мастера искусств тюркского мира, лауреат международных и всероссийских конкурсов;

- музыкальные композиции «Клуба любителей чатхана» - участников международного рекорда на II Гастрономический фестиваля-форума Баран-Талган;

- конкурсы и национальные игры