Фестиваль «Алтын чалғайах паза ит» (Хакасия)

Этно-гастрономический фестиваль «Алтын чалғайах паза ит» («Золотое блюдце и мясо») 

Это событийное мероприятие традиционно открывается красочным театрализованным представлением в стиле хакасского богатырского эпоса. На фестивале проводятся национальные обряды, а после – обширная концертная программа с участием известных артистов республики и коллективов сельских домов культуры.

Участники, съехавшиеся со всей республики, размещают экспозиции своих подворьев и юрт, накрывают праздничные столы. Богат разнообразием чайный ряд с десертами из различной национальной выпечки и дикоросов.

Гости фестиваля, участвуя в чайных церемониях и предлагаемых дегустациях, могут отдать свой голос за понравившийся напиток или блюдо в трех конкурсах:

1. «Напиток кочевника»
2. «Мастер приготовления блюда из мяса»
3. «Золотой стол».

Организаторы – министерство национальной и территориальной политики Республики Хакасия, администрация МО Ширинский район.